Het belang van een goede vetinname bij sporters

Het belang van een goede vetinname bij sporters

Gino begeleidt en volgt een aantal sportclubs op zoals Knack Volley Roeselare, de Red Flames, AA Gent en RSC Anderlecht, alsook de individuele atleten bij de Vlaamse Atletiekliga, de Roeiliga en Parantee-Psylos.
Sporter Blog Voeding Voeding en eetgedrag

Het is een algemeen gegeven dat veel sporters in het begin van het seizoen hun vetpercentage zo laag mogelijk proberen te krijgen. Hierbij gaan vaak voedingsschema’s gepaard die heel restrictief zijn in calorieën. En heel vaak worden vetten daarbij ook heel strikt beperkt! Maar is dat wel nodig? Sportdiëtist Gino Devriendt geeft je het antwoord op deze vraag.

Even wat uitleg over de vetten

Het vet in onze voeding is opgebouwd uit vetzuren. Zo kennen we verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren. 1 gram vet levert ons 9 calorieën.

    • Verzadigd vetten worden bestempeld als de ‘slechte vetten’. Het verhoogt je cholesterolgehalte, wat op den duur zou kunnen leiden tot het vernauwen van de aderen. Er zijn echter steeds meer onderzoeken die laten zien dat verzadigd vet minder gevaarlijk is dan aanvankelijk werd gedacht, maar dat het voornamelijk de ‘transvetten’ zijn die het risico op hart- en vaatziekten verhogen.  
    • Transvetten zijn wel onverzadigd qua structuur maar bij uitzondering zijn het ook slechte vetten. We vinden ze van nature terug in zuivelproducten en vlees maar tegenwoordig zijn er ook de industriële transvetten die we aantreffen in allerlei voedingsmiddelen zoals koeken, gebak, cake, pizza, bladerdeeg en tal van gefrituurde snacks.
    • Onverzadigde vetten zijn te onderscheiden in enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. In tegenstelling tot verzadigde vetzuren zijn onverzadigde vetzuren bij kamertemperatuur meestal vloeibaar en komen ze vooral uit plantaardige producten (noten, olijven, sesam, zonnebloempitten) en vette vis. Onverzadigde vetten verhogen het HDL-cholesterol. Het HDL-cholesterol beschermt ons lichaam tegen hart- en vaatziekten. Het haalt het teveel aan LDL-cholesterol weg, als een soort ‘stofzuiger’.

Onverzadigde vetten

Hebben we dus ook vetten nodig in onze voeding?

Zeker en vast! 

Maar dan vooral die onverzadigde vetzuren die toch wel een essentiële bouwstof zijn voor o.a. de lichaamscellen, de ogen, de hersenen en een aantal hormonen. Belangrijke hormonen en vitaminen (zoals A, D en E) zijn alleen in vet oplosbaar en hebben vet nodig als transportmiddel. Vetten zijn daarnaast ook nodig voor het functioneren van het immuunsysteem en het remmen van ontstekingen in het lichaam

Wat met omega-3 vetzuren bij sporters?

Omega-3 is een groep van onverzadigde vetzuren, waar onder andere de EPA (eicosapentaeenzuur)- en DHA (dococosahexaeenzuur)-vetzuren toe behoren. Een deel van deze vetten kan niet door het lichaam zelf aangemaakt worden, en moet dus uit de voeding bekomen worden. Vette vis is een van de belangrijkste bronnen van deze groep vetzuren. Vandaar dat deze vetten vaak onder de naam ‘visolie’ of ‘visvetzuren’ aangeboden worden. Makreel, zalm, haring, sardines en forel zijn de beste vissoorten wat betreft aanlevering van omega-3 vetzuren.

Door de ontstekingsremmende eigenschappen van omega-3 worden er diverse positieve gezondheidseffecten aan deze vetten toegeschreven. Ze helpen o.a. de recuperatie na een intensieve sportinspanning te verbeteren door het reduceren van de kleine ontstekingen.  Bovendien blijkt uit recente studies ook dat ze de aanmaak van spiereiwitten helpen te stimuleren.   

Hoeveel heb ik er nodig?

In principe wordt de vetinname berekend op basis van de totale energie-inname en aldus uitgedrukt in een energiepercentage. En daar ligt de behoefte op 20 – 30 En%.

Voorbeeld:

totale energiebehoefte: 2600 kcal

20% = 520 kcal of 58 gram vetten

30% = 780 kcal of 87 gram vetten

Hoeveel omega-3?

In principe wordt er een aanbeveling gedaan om dagelijks 500 mg EPA en 250 mg DHA te nemen. Maar dit kan eenvoudig bereikt worden door minstens 1x, of zelfs 2x/week een vette vissoort te nemen. 

Wat bij sporters?

In het geval van een intensieve sportbeoefening, is de behoefte aan omega-3 vetzuren een pak hoger. Daar kan de hoeveelheid EPA in combinatie met DHA oplopen tot 2 of misschien zelfs 4 gram per dag. Naast de gekende bronnen (o.a vette vis, noten), wordt er meestal de aanvulling gemaakt met supplementen (visoliecapsules) om deze verhoogde behoefte te compenseren. 

Vind een expert

  • Philippe De Ryck

    Sportarts
  • Gerda Smets

    Sportarts
  • Hans Jaspers

    Radioloog
  • Ine Schops

    Podoloog
  • Werner Vleugels

    Huisarts, Sportarts
  • Dieter Vercaigne

    Sportkinesitherapeut
  • Luc Itterbeek

    Sportarts
  • Bart Vandewynckele

    Sportarts
  • Angelique Veracx

    Angelique Veracx

    Osteopaat
  • Frederik Deconinck

    Frederik Deconinck

    Bewegingswetenschapper
  • Rik Derveaux

    Kinesitherapeut
  • Marc Royackers

    Sportarts
  • Jan Boon

    Huisarts
  • Georges Gillis

    Sportarts
  • Jonas Docx

    Sportarts
  • Johan Roeykens

  • Leonie Geukens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Stephan Ilsbrouckx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Liesbeth Stulens

    Huisarts
  • Marc Schiltz

  • Michel Herssens

    Cardioloog
  • Erik Van Lierde

  • Bie Peremans

    Kinesitherapeut
  • Anja Van de Putte

    Huisarts
  • Gretel Descheemaeker

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Lianne De Mey

    Sportarts
  • Peter Germonpre

    Huisarts
  • Dieter De Clercq

    Sportarts
  • Frederik Ponet

    Sportarts
  • Maarten Cox

    Sportarts
  • Guy Vanhees

    Sportarts
  • Steven Pauli

    Sportarts
  • Michel De Bruyne

    Sportarts
  • Marc Bomans

    Kinesitherapeut
  • Maaike Polspoel

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Johan Haegeman

    Sportarts
  • Sjors Pietermans

    Sjors Pietermans

    Huisarts, Sportarts
  • Margaux Stevens

    Margaux Stevens

    Podoloog
  • Jonas Massa

    Sportarts
  • Koen Scheerlinck
    Penningmeester

    Koen Scheerlinck

    Sportkinesitherapeut
  • Luc Peeters

    Sportarts
  • Johan Wens

    Huisarts
  • Koenraad Thuysbaert

    Sportarts
  • Trees Dooms

  • Inge D'eer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Kris Vanderlinden

    Sportarts
  • Carl De Crée

    Sportarts, Endocrinoloog, Bewegingswetenschapper, Trainer, Andere
  • Jo Vandersmissen

    Radioloog
  • Stefan Hooftman

    Sportarts
  • Roel Jacobs

    Roel Jacobs

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Annick Viaene

    Annick Viaene

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Mark Van Craenenbroeck

    Kinesitherapeut
  • Gezond Sporten Vlaanderen

  • Jo Verschueren

    Jo Verschueren

    Kinesitherapeut
  • Joris Callens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Michel D'Hollander

    Huisarts
  • Wouter Dierynck

    Sportarts
  • Hans Talloen

    Sportarts
  • Kristof Peeters

    Sportarts
  • Marco Guidi

    Sportarts
  • Dirk Van Genechten

    Sportarts
  • BVBA Samcon

  • Benedicte Heyndrickx

    Cardioloog
  • Jan Wanten

    Sportarts
  • Sophie Lambrecht

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Patrick Govaert

    Sportarts
  • Kathleen De Smet

    Kinesitherapeut
  • Karolien Meersman

    Sportarts
  • Henry Carlier

    Sportarts
  • Sven Aertgeerts

    Sportarts
  • Mieke Van Vlaenderen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Hugo Debouvere

    Huisarts
  • Gert Droessaert

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Sportarts

    Rik De Kinderen

    Sportarts
  • Sportarts

    Joris De Win

    Sportarts
  • Mathias Peeters

    Sportarts
  • Koen Nys

    Sportarts
  • Sofie Belis

    Sportarts
  • Wilfried Colmonts

    Huisarts
  • Adelheid Steyaert

    Adelheid Steyaert

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Benjamin Goris

    Kinesitherapeut
  • Patrick Detemmerman

    Huisarts
  • Eva De Mulder

    Podoloog
  • Dominique Devriese

    Dominique Devriese

    Kinesitherapeut, Osteopaat
  • Dr Colmonts Wilfried BV

    Wilfried Colmonts

    Sportarts
  • Tyrone Devolder

    Huisarts
  • Dirk Gyselinck

    Sportarts
  • An De Busser

    An De Busser

    Diëtist
  • Sara Kempeneers

    Podoloog
  • Torsten Wauters

    Torsten Wauters

    Sportarts
  • Sofie Decamps

    Sportarts
  • Luk Buyse
    Huisarts, Sportarts

    Luk Buyse

    Huisarts, Sportarts
  • Jempi Wilssens

  • Lander Dewitte

    Huisarts, Sportarts
  • Ria Vanderstraeten

    Ria Vanderstraeten

    Sportdiëtist
  • Herwig Vergucht

    Sportkinesitherapeut
  • Jolien Vanendert

    Sportdiëtist
  • John Ijzerman

    Sportarts
  • Francis Lemmens

    Sportarts
  • Annelies Van Erck

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Michael Nicasi

    Michael Nicasi

    Trainer
  • Jos Vandevenne

    Sportarts
  • Steven Platteaux

    Sportarts
  • Jean-Paul Pierreux

    Huisarts
  • Guy De Schutter

    Sportarts
  • Nick Baelde

    Radioloog
  • Kevin Robson

    Trainer
  • Inge Bru

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Daniel Baesberg

    Sportarts
  • Sam Vermeire

    Sportarts
  • Peter Lagrou

    Sportarts
  • Dries Dieusaert

    Sportarts
  • Kris Demanet

    Sportarts
  • Eddy Spans

    Sportarts
  • Dirk Devleeschouwer

    Sportarts
  • Kurt Heldenbergh

    Sportarts
  • Antoine Lutin

    Antoine Lutin

    Kinesitherapeut
  • Thierry Op de Beeck

    Sportarts
  • Dorien Meeusen

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Jan Vercammen

    Cardioloog
  • Toon Goossens

    Sportarts
  • Ellen Van Puyvelde

    Ellen Van Puyvelde

    Sportarts
  • Toon Cruyt

    Sportarts
  • Jan Notredame

    Kinesitherapeut
  • Paul Meersman

    Sportarts
  • Mitch Malavolta

    Huisarts, Sportarts
  • Stefan Smits

    Sportarts
  • Michèle Verhaest

    Sportarts
  • Marleen Lootens

    Sportarts
  • Raf Coremans

    Huisarts, Sportarts
  • Jago Van Soom

    Jago Van Soom

    Sportarts
  • Jeroen Stappers

    Jeroen Stappers

    Sportarts
  • Karel De Crem

    Sportarts
  • Bruno Van Hoecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Robrecht Dhollander

    Huisarts
  • Ivan Ghillebert

    Huisarts
  • Jan Van Meirhaeghe

    Jan Van Meirhaeghe

    Orthopedisch chirurg
  • Annelies Harnie

    Sportarts
  • Filip Parmentier

    Sportarts
  • Mileen De Vleeschhouwer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Reinout Van Schuylenbergh

    Reinout Van Schuylenbergh

    Bewegingswetenschapper, Trainer
  • Chris Martens

    Orthopedisch chirurg
  • Eddy Van Keerberghen

    Sportarts
  • Yves Van Doninck

    Sportarts
  • Mathieu Maroy

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Steven Bex

    Steven Bex

    Sportarts
  • Pieter Volcke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luc Roland

    Sportarts
  • Baldwin Sondervan

    Baldwin Sondervan

    Sportkinesitherapeut
  • Pascal Wernaers

    Orthopedisch chirurg
  • Dana Neirinck

    Podoloog
  • Alain Van Noorbeeck

    Sportarts
  • Guido Van Hirtum

    Sportarts
  • Hamza Laamarti

    Diëtist
  • Wouter Eraly

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Julien Ryckeboer

    Kinesitherapeut
  • Koen Pansaers

    Sportarts
  • Bram Debaene

    Sportarts
  • Maarten Couturier

    Sportarts
  • Kristof Ryheul

    Kristof Ryheul

    Trainer
  • Wim Derave

    Bewegingswetenschapper
  • Ingrid Deweert

    Sportarts
  • Johan Docx

    Sportarts
  • An Konings

    Sportarts
  • Marc Hemeryck

    Sportarts
  • John Roosen

    Cardioloog
  • Myriam Willems

    Kinesitherapeut
  • Frank De Winter

    Sportarts
  • Guy Vermeiren

    Cardioloog
  • Vik Corstjens

    Sportarts
  • Peter Wieme

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jan Verstuyft

    Sportarts
  • Joost Blontrock

    Sportarts
  • Jos Benders

    Sportarts
  • Guy Vandenhoven

    Sportarts
  • Gerrit De Loose

    Sportkinesitherapeut
  • Tom Smolders

    Huisarts
  • Kris Claes

    Kinesitherapeut
  • Filip Noe

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Ellen Beuckelaers

    Orthopedisch chirurg
  • Ben Corteville

    Cardioloog
  • Bert Vankerschaver

    Bert Vankerschaver

    Sportkinesitherapeut
  • Tina Lambrechts

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Luc Fr. Janssens

    Sportarts
  • Charlotte De Jonckheere

    Charlotte De Jonckheere

    Podoloog
  • Carmen Vanhaecke

    Sportarts
  • Luus Tormans

    Podoloog
  • Peter Muylaert

    Sportarts
  • Katja Van Oostveldt
    Sportarts

    Katja Van Oostveldt

    Sportarts
  • Marianne Cuyvers

    Sportdiëtist
  • Piet Bouquillon

    Sportarts
  • Stefaan Machiels

    Huisarts
  • Bart Gadeyne

    Sportarts
  • Cedric Arijs
    Psycholoog, Sportpsycholoog

    Cedric Arijs

    Psycholoog, Sportpsycholoog
  • Dirk Van de Velde

    Sportarts
  • Karl Brack

    Gynaecoloog
  • Jan Pieter Outtier

    Sportarts
  • Jan Leire

    Sportarts
  • Machteld Royackers

    Huisarts
  • Alain Schutjes

    Sportarts
  • Frank Pauwels
    Voorzitter

    Frank Pauwels

    Sportarts
  • Peter De Naeyer

    Sportarts
  • Dirk De Mey

    Kinesitherapeut
  • Frédéric Van Burm

    Frédéric Van Burm

    Osteopaat
  • Stijn Bogaerts
    Ondervoorzitter

    Stijn Bogaerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Bastiaan Verstraete

    Huisarts, Sportarts
  • Michel Wynsberghe

    Kinesitherapeut
  • Ludovic Onkelinx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Leysen Joppe

    Leysen Joppe

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Robin Vanhoudt

    Sportarts
  • Jean-Paul Van der Sypt

    Sportarts
  • Willy De Taellenaere

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Steven Reyskens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Henri Van Herpen

    Kinesitherapeut
  • Peter Dieleman

    Sportarts
  • Nathalie Van de Vyver

    Huisarts
  • Eric Vandeputte

    Sportarts
  • Frederik Van Acker

    Sportarts
  • Jens Demanet

    Sportarts
  • Peter Plessers

  • Voorzitter

    Inge De Ridder

    Sportdiëtist
  • Bruno Vanhecke
    Secretaris

    Bruno Vanhecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Hendrik Roobaert

    Sportarts
  • Guy Peeters

    Sportarts
  • Wouter Van Den Broecke

    Orthopedisch chirurg
  • Marc Van Hauwermeiren

    Sportarts
  • Peter Claeys

    Sportarts
  • Elke Van den Steen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Annik Bosmans

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Karel Pardaens

  • Bob Brouwers

    Huisarts
  • Pascal De Smet

    Huisarts
  • Luc Vogelaers

    Huisarts
  • Johan Pierret

    Sportarts
  • Johan Matthijs

    Huisarts
  • Luc Baeyens

    Sportarts, Gynaecoloog
  • Leon Ghijselinck

    Sportarts
  • Ruth Vanderheyden

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Willy Coosemans

  • Nathalie Odeur

    Huisarts
  • Jettie Tempels

    Sportarts
  • Vincent Metsers

    Huisarts, Sportarts
  • Denis Jaeken

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jens Van Akeleyen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Maries Aertgeerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Marianne Brabers

    Sportdiëtist
  • Nick Hiltrop

    Cardioloog
  • Jasper Van Criekinge

    Sportarts
  • Kris Peeters

    Kris Peeters

    Sportarts
  • Ingrid Dekelver

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Renaat Huysmans

    Sportarts

Gerelateerde items

Beleid
Grensoverschrijdend gedrag

Grensoverschrijdend gedrag in de sportclub: wat kan jij doen en bij wie kan je terecht?

Sporter Blog Ethiek Gezond Sporten Beleid Gezond Sporten
Voeding
Voeding tijdens blessure.png

Voeding tijdens blessure

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Voeding
Omslagfoto sportvoeding voorbereiding voetbal

Naast de fysieke opbouw speelt ook 'voeding' een belangrijke rol bij voetballers in de voorbereiding

Sporter Blog Voetbal Voeding en eetgedrag Voeding
Voeding
Voeding voor spieropbouw

Voeding voor spieropbouw

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Sluiten