Het belang van een goede vetinname bij sporters

Het belang van een goede vetinname bij sporters

Gino begeleidt en volgt een aantal sportclubs op zoals Knack Volley Roeselare, de Red Flames, AA Gent en RSC Anderlecht, alsook de individuele atleten bij de Vlaamse Atletiekliga, de Roeiliga en Parantee-Psylos.
Sporter Blog Voeding Voeding en eetgedrag

Het is een algemeen gegeven dat veel sporters in het begin van het seizoen hun vetpercentage zo laag mogelijk proberen te krijgen. Hierbij gaan vaak voedingsschema’s gepaard die heel restrictief zijn in calorieën. En heel vaak worden vetten daarbij ook heel strikt beperkt! Maar is dat wel nodig? Sportdiëtist Gino Devriendt geeft je het antwoord op deze vraag.

Even wat uitleg over de vetten

Het vet in onze voeding is opgebouwd uit vetzuren. Zo kennen we verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren. 1 gram vet levert ons 9 calorieën.

    • Verzadigd vetten worden bestempeld als de ‘slechte vetten’. Het verhoogt je cholesterolgehalte, wat op den duur zou kunnen leiden tot het vernauwen van de aderen. Er zijn echter steeds meer onderzoeken die laten zien dat verzadigd vet minder gevaarlijk is dan aanvankelijk werd gedacht, maar dat het voornamelijk de ‘transvetten’ zijn die het risico op hart- en vaatziekten verhogen.  
    • Transvetten zijn wel onverzadigd qua structuur maar bij uitzondering zijn het ook slechte vetten. We vinden ze van nature terug in zuivelproducten en vlees maar tegenwoordig zijn er ook de industriële transvetten die we aantreffen in allerlei voedingsmiddelen zoals koeken, gebak, cake, pizza, bladerdeeg en tal van gefrituurde snacks.
    • Onverzadigde vetten zijn te onderscheiden in enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. In tegenstelling tot verzadigde vetzuren zijn onverzadigde vetzuren bij kamertemperatuur meestal vloeibaar en komen ze vooral uit plantaardige producten (noten, olijven, sesam, zonnebloempitten) en vette vis. Onverzadigde vetten verhogen het HDL-cholesterol. Het HDL-cholesterol beschermt ons lichaam tegen hart- en vaatziekten. Het haalt het teveel aan LDL-cholesterol weg, als een soort ‘stofzuiger’.

Onverzadigde vetten

Hebben we dus ook vetten nodig in onze voeding?

Zeker en vast! 

Maar dan vooral die onverzadigde vetzuren die toch wel een essentiële bouwstof zijn voor o.a. de lichaamscellen, de ogen, de hersenen en een aantal hormonen. Belangrijke hormonen en vitaminen (zoals A, D en E) zijn alleen in vet oplosbaar en hebben vet nodig als transportmiddel. Vetten zijn daarnaast ook nodig voor het functioneren van het immuunsysteem en het remmen van ontstekingen in het lichaam

Wat met omega-3 vetzuren bij sporters?

Omega-3 is een groep van onverzadigde vetzuren, waar onder andere de EPA (eicosapentaeenzuur)- en DHA (dococosahexaeenzuur)-vetzuren toe behoren. Een deel van deze vetten kan niet door het lichaam zelf aangemaakt worden, en moet dus uit de voeding bekomen worden. Vette vis is een van de belangrijkste bronnen van deze groep vetzuren. Vandaar dat deze vetten vaak onder de naam ‘visolie’ of ‘visvetzuren’ aangeboden worden. Makreel, zalm, haring, sardines en forel zijn de beste vissoorten wat betreft aanlevering van omega-3 vetzuren.

Door de ontstekingsremmende eigenschappen van omega-3 worden er diverse positieve gezondheidseffecten aan deze vetten toegeschreven. Ze helpen o.a. de recuperatie na een intensieve sportinspanning te verbeteren door het reduceren van de kleine ontstekingen.  Bovendien blijkt uit recente studies ook dat ze de aanmaak van spiereiwitten helpen te stimuleren.   

Hoeveel heb ik er nodig?

In principe wordt de vetinname berekend op basis van de totale energie-inname en aldus uitgedrukt in een energiepercentage. En daar ligt de behoefte op 20 – 30 En%.

Voorbeeld:

totale energiebehoefte: 2600 kcal

20% = 520 kcal of 58 gram vetten

30% = 780 kcal of 87 gram vetten

Hoeveel omega-3?

In principe wordt er een aanbeveling gedaan om dagelijks 500 mg EPA en 250 mg DHA te nemen. Maar dit kan eenvoudig bereikt worden door minstens 1x, of zelfs 2x/week een vette vissoort te nemen. 

Wat bij sporters?

In het geval van een intensieve sportbeoefening, is de behoefte aan omega-3 vetzuren een pak hoger. Daar kan de hoeveelheid EPA in combinatie met DHA oplopen tot 2 of misschien zelfs 4 gram per dag. Naast de gekende bronnen (o.a vette vis, noten), wordt er meestal de aanvulling gemaakt met supplementen (visoliecapsules) om deze verhoogde behoefte te compenseren. 

Vind een expert

  • Thierry Op de Beeck

    Sportarts
  • Ria Vanderstraeten

    Ria Vanderstraeten

    Sportdiëtist
  • Noegroho Handojo

    Radioloog
  • Dieter De Clercq

    Sportarts
  • Paul Meersman

    Sportarts
  • Renaat Huysmans

    Sportarts
  • Peter Germonpre

    Huisarts
  • Sportarts

    Joris De Win

    Sportarts
  • Kris Claes

    Kinesitherapeut
  • Jos Vandevenne

    Sportarts
  • Henri Van Herpen

    Kinesitherapeut
  • Willy Platteeuw

    Sportarts
  • Anja Van de Putte

    Huisarts
  • Jan Vercammen

    Cardioloog
  • Jan Pieter Outtier

    Sportarts
  • Robrecht Dhollander

    Huisarts
  • Bram Debaene

    Sportarts
  • Maarten Cox

    Sportarts
  • Maaike Polspoel

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Tom Teulingkx

    Sportarts
  • Luc Baeyens

    Sportarts, Gynaecoloog
  • Joost Blontrock

    Sportarts
  • Sjors Pietermans

    Sjors Pietermans

    Huisarts, Sportarts
  • Luc Fr. Janssens

    Sportarts
  • Frédéric Van Burm

    Frédéric Van Burm

    Osteopaat
  • Dirk De Mey

    Kinesitherapeut
  • Guido Van Hirtum

    Sportarts
  • John Roosen

    Cardioloog
  • Hans Talloen

    Sportarts
  • Filip Parmentier

    Sportarts
  • Steven Reyskens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Leon Ghijselinck

    Sportarts
  • Nick Baelde

    Radioloog
  • Jempi Wilssens

  • Raf Coremans

    Huisarts, Sportarts
  • Jolien Vanendert

    Sportdiëtist
  • Jonas Massa

    Sportarts
  • Patrick Govaert

    Sportarts
  • Toon Cruyt

    Sportarts
  • Bart Vandewynckele

    Sportarts
  • Jasper Van Criekinge

    Sportarts
  • Luc Peeters

    Sportarts
  • Kristof Peeters

    Sportarts
  • Vik Corstjens

    Sportarts
  • Inge D'eer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Tina Lambrechts

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Luus Tormans

    Podoloog
  • Ivan Ghillebert

    Huisarts
  • Cedric Arijs
    Psycholoog, Sportpsycholoog

    Cedric Arijs

    Psycholoog, Sportpsycholoog
  • Peter Claeys

    Sportarts
  • Gert Droessaert

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Kurt Heldenbergh

    Sportarts
  • Ellen Beuckelaers

    Orthopedisch chirurg
  • Jo Verschueren

    Jo Verschueren

    Kinesitherapeut
  • Ine Schops

    Podoloog
  • Ben Corteville

    Cardioloog
  • Elke Van den Steen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jos Benders

    Sportarts
  • Antoine Lutin

    Antoine Lutin

    Kinesitherapeut
  • Hendrik Roobaert

    Sportarts
  • Gerrit De Loose

    Sportkinesitherapeut
  • Koen Pansaers

    Sportarts
  • Karolien Meersman

    Sportarts
  • Stefaan Machiels

    Huisarts
  • Jan Wanten

    Sportarts
  • Jan Leire

    Sportarts
  • Gezond Sporten Vlaanderen

  • Robin Vanhoudt

    Sportarts
  • Lander Dewitte

    Huisarts, Sportarts
  • Jana Stevens

    Podoloog
  • BVBA Samcon

  • Ingrid Dekelver

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Frederik Deconinck

    Frederik Deconinck

    Bewegingswetenschapper
  • Frederik Van Acker

    Sportarts
  • Johan Roeykens

  • Patrick Detemmerman

    Huisarts
  • Francis Lemmens

    Sportarts
  • Jettie Tempels

    Sportarts
  • Bie Peremans

    Kinesitherapeut
  • Hamza Laamarti

    Diëtist
  • Sofie Belis

    Sportarts
  • Philippe De Ryck

    Sportarts
  • Torsten Wauters

    Torsten Wauters

    Sportarts
  • Mark Van Craenenbroeck

    Kinesitherapeut
  • Steven Platteaux

    Sportarts
  • Koen Nys

    Sportarts
  • Peter Plessers

  • Sophie Lambrecht

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Filip Noe

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Nick Hiltrop

    Cardioloog
  • Denis Jaeken

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Karl Brack

    Gynaecoloog
  • Eric Vandeputte

    Sportarts
  • Eddy Van Keerberghen

    Sportarts
  • Wouter Dierynck

    Sportarts
  • Steven Bex

    Steven Bex

    Sportarts
  • Fabienne Van De Steene

    Sportkinesitherapeut
  • Stijn Bogaerts
    Ondervoorzitter

    Stijn Bogaerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Erik Van Lierde

  • Marc Van Hauwermeiren

    Sportarts
  • Hugo Debouvere

    Huisarts
  • Herwig Vergucht

    Sportkinesitherapeut
  • Sam Vermeire

    Sportarts
  • Willy De Taellenaere

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Bruno Van Hoecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Vincent Metsers

    Huisarts, Sportarts
  • Jeroen Stappers

    Jeroen Stappers

    Sportarts
  • Margaux Stevens

    Margaux Stevens

    Podoloog
  • Peter Muylaert

    Sportarts
  • Bob Brouwers

    Huisarts
  • Wouter Van Den Broecke

    Orthopedisch chirurg
  • Marc Hemeryck

    Sportarts
  • Frederik Ponet

    Sportarts
  • Johan Haegeman

    Sportarts
  • Marc Schiltz

  • Michel Herssens

    Cardioloog
  • Kevin Robson

    Trainer
  • Peter Lagrou

    Sportarts
  • Koen Scheerlinck
    Penningmeester

    Koen Scheerlinck

    Sportkinesitherapeut
  • Werner Vleugels

    Huisarts, Sportarts
  • Leonie Geukens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Hans Jaspers

    Radioloog
  • Rik Derveaux

    Kinesitherapeut
  • Piet Bouquillon

    Sportarts
  • Mieke Van Vlaenderen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Toon Goossens

    Sportarts
  • Ann Gillis

  • Dominique Devriese

    Dominique Devriese

    Kinesitherapeut, Osteopaat
  • Bastiaan Verstraete

    Huisarts, Sportarts
  • Peter Wieme

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Wouter Eraly

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jens Demanet

    Sportarts
  • Koenraad Thuysbaert

    Sportarts
  • An De Busser

    An De Busser

    Diëtist
  • Gert Van Deurzen

    Kinesitherapeut
  • Guy Peeters

    Sportarts
  • Bruno Vanhecke
    Secretaris

    Bruno Vanhecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Ignace Verscheure

    Sportarts
  • Verhaegen Stijn

    Sportarts
  • Myriam Willems

    Kinesitherapeut
  • Voorzitter

    Inge De Ridder

    Sportdiëtist
  • Peter De Naeyer

    Sportarts
  • Gretel Descheemaeker

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Annelies Van Erck

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Dirk Van de Velde

    Sportarts
  • Willy Coosemans

  • Eva De Mulder

    Podoloog
  • Mathieu Maroy

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Kris Peeters

    Kris Peeters

    Sportarts
  • Maarten Couturier

    Sportarts
  • Marc Bomans

    Kinesitherapeut
  • Maries Aertgeerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Ingrid Deweert

    Sportarts
  • Guy Vandenhoven

    Sportarts
  • Baldwin Sondervan

    Baldwin Sondervan

    Sportkinesitherapeut
  • Tom Smolders

    Huisarts
  • Jonas Docx

    Sportarts
  • Kristof Ryheul

    Kristof Ryheul

    Trainer
  • Marc Royackers

    Sportarts
  • Carmen Vanhaecke

    Sportarts
  • Dirk Van Genechten

    Sportarts
  • Steven Pauli

    Sportarts
  • Michel Wynsberghe

    Kinesitherapeut
  • Nathalie Van de Vyver

    Huisarts
  • Georges Gillis

    Sportarts
  • Reinout Van Schuylenbergh

    Reinout Van Schuylenbergh

    Bewegingswetenschapper, Trainer
  • Julien Ryckeboer

    Kinesitherapeut
  • Marleen Lootens

    Sportarts
  • Dorien Meeusen

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Stephan Ilsbrouckx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jan Boon

    Huisarts
  • Peter Dieleman

    Sportarts
  • Frank De Winter

    Sportarts
  • Joris Callens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Gerda Smets

    Sportarts
  • Frank Pauwels
    Voorzitter

    Frank Pauwels

    Sportarts
  • Michel Creemers

    Huisarts
  • Sportarts

    Rik De Kinderen

    Sportarts
  • Kris Demanet

    Sportarts
  • Sofie Decamps

    Sportarts
  • Daniel Baesberg

    Sportarts
  • Ellen Van Puyvelde

    Ellen Van Puyvelde

    Sportarts
  • Kathleen De Smet

    Kinesitherapeut
  • Pascal De Smet

    Huisarts
  • Marianne Cuyvers

    Sportdiëtist
  • Michel D'Hollander

    Huisarts
  • Bert Vankerschaver

    Bert Vankerschaver

    Sportkinesitherapeut
  • Michèle Verhaest

    Sportarts
  • Roel Jacobs

    Roel Jacobs

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Karel De Crem

    Sportarts
  • Michel De Bruyne

    Sportarts
  • Johan Matthijs

    Huisarts
  • Liesbeth Stulens

    Huisarts
  • Charlotte De Jonckheere

    Charlotte De Jonckheere

    Podoloog
  • John Ijzerman

    Sportarts
  • Annick Viaene

    Annick Viaene

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Dirk Devleeschouwer

    Sportarts
  • Guy Vanhees

    Sportarts
  • Lianne De Mey

    Sportarts
  • Inge Bru

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Machteld Royackers

    Huisarts
  • Jozef Vermylen

    Cardioloog
  • Marianne Brabers

    Sportdiëtist
  • Johan Wens

    Huisarts
  • Jan Verstuyft

    Sportarts
  • Jan Van Meirhaeghe

    Jan Van Meirhaeghe

    Orthopedisch chirurg
  • Guy Vermeiren

    Cardioloog
  • Alain Schutjes

    Sportarts
  • Stefan Hooftman

    Sportarts
  • Angelique Veracx

    Angelique Veracx

    Osteopaat
  • Wouter Peters

    Huisarts, Sportarts
  • Dries Dieusaert

    Sportarts
  • Jens Van Akeleyen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Wilfried Colmonts

    Huisarts
  • Jean-Paul Pierreux

    Huisarts
  • Jean-Paul Van der Sypt

    Sportarts
  • Luc Itterbeek

    Sportarts
  • Dr Colmonts Wilfried BV

    Wilfried Colmonts

    Sportarts
  • Trees Dooms

  • Mileen De Vleeschhouwer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Leysen Joppe

    Leysen Joppe

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Wim Van Nieuwenhuyse

    Orthopedisch chirurg
  • Alain Van Noorbeeck

    Sportarts
  • Annelies Harnie

    Sportarts
  • Jan Notredame

    Kinesitherapeut
  • Luc Vogelaers

    Huisarts
  • Ruth Vanderheyden

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Marco Guidi

    Sportarts
  • Wim Derave

    Bewegingswetenschapper
  • Benjamin Goris

    Kinesitherapeut
  • Bart Gadeyne

    Sportarts
  • Michael Nicasi

    Michael Nicasi

    Trainer
  • Stefan Smits

    Sportarts
  • Dana Neirinck

    Podoloog
  • Jago Van Soom

    Jago Van Soom

    Sportarts
  • Guy De Schutter

    Sportarts
  • Benedicte Heyndrickx

    Cardioloog
  • Johan Pierret

    Sportarts
  • Sara Kempeneers

    Podoloog
  • Mitch Malavolta

    Huisarts, Sportarts
  • Adelheid Steyaert

    Adelheid Steyaert

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luk Buyse
    Huisarts, Sportarts

    Luk Buyse

    Huisarts, Sportarts
  • Chris Martens

    Orthopedisch chirurg
  • Sven Aertgeerts

    Sportarts
  • Tyrone Devolder

    Huisarts
  • An Konings

    Sportarts
  • Karel Pardaens

  • Carl De Crée

    Sportarts, Endocrinoloog, Bewegingswetenschapper, Trainer, Andere
  • Dieter Vercaigne

    Sportkinesitherapeut
  • Pascal Wernaers

    Orthopedisch chirurg
  • Pieter Volcke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Katja Van Oostveldt
    Sportarts

    Katja Van Oostveldt

    Sportarts
  • Nathalie Odeur

    Huisarts
  • Henry Carlier

    Sportarts
  • Johan Docx

    Sportarts
  • Ludovic Onkelinx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Kris Vanderlinden

    Sportarts
  • Annik Bosmans

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jo Vandersmissen

    Radioloog
  • Luc Roland

    Sportarts
  • Yves Van Doninck

    Sportarts
  • Dirk Gyselinck

    Sportarts
  • Eddy Spans

    Sportarts
  • Mathias Peeters

    Sportarts

Gerelateerde items

Voeding
Voeding tijdens blessure.png

Voeding tijdens blessure

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Voeding
Omslagfoto sportvoeding voorbereiding voetbal

Naast de fysieke opbouw speelt ook 'voeding' een belangrijke rol bij voetballers in de voorbereiding

Sporter Blog Voetbal Voeding en eetgedrag Voeding
Voeding
Voeding voor spieropbouw

Voeding voor spieropbouw

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Voeding
Beste sportdieet

Wat is het “beste dieet” om gewicht te verliezen en verlies van spiermassa te beperken?

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Sluiten