Het belang van een goede vetinname bij sporters

Het belang van een goede vetinname bij sporters

Gino begeleidt en volgt een aantal sportclubs op zoals Knack Volley Roeselare, de Red Flames, AA Gent en RSC Anderlecht, alsook de individuele atleten bij de Vlaamse Atletiekliga, de Roeiliga en Parantee-Psylos.
Sporter Blog Voeding Voeding en eetgedrag

Het is een algemeen gegeven dat veel sporters in het begin van het seizoen hun vetpercentage zo laag mogelijk proberen te krijgen. Hierbij gaan vaak voedingsschema’s gepaard die heel restrictief zijn in calorieën. En heel vaak worden vetten daarbij ook heel strikt beperkt! Maar is dat wel nodig? Sportdiëtist Gino Devriendt geeft je het antwoord op deze vraag.

Even wat uitleg over de vetten

Het vet in onze voeding is opgebouwd uit vetzuren. Zo kennen we verzadigde, enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetzuren. 1 gram vet levert ons 9 calorieën.

    • Verzadigd vetten worden bestempeld als de ‘slechte vetten’. Het verhoogt je cholesterolgehalte, wat op den duur zou kunnen leiden tot het vernauwen van de aderen. Er zijn echter steeds meer onderzoeken die laten zien dat verzadigd vet minder gevaarlijk is dan aanvankelijk werd gedacht, maar dat het voornamelijk de ‘transvetten’ zijn die het risico op hart- en vaatziekten verhogen.  
    • Transvetten zijn wel onverzadigd qua structuur maar bij uitzondering zijn het ook slechte vetten. We vinden ze van nature terug in zuivelproducten en vlees maar tegenwoordig zijn er ook de industriële transvetten die we aantreffen in allerlei voedingsmiddelen zoals koeken, gebak, cake, pizza, bladerdeeg en tal van gefrituurde snacks.
    • Onverzadigde vetten zijn te onderscheiden in enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten. In tegenstelling tot verzadigde vetzuren zijn onverzadigde vetzuren bij kamertemperatuur meestal vloeibaar en komen ze vooral uit plantaardige producten (noten, olijven, sesam, zonnebloempitten) en vette vis. Onverzadigde vetten verhogen het HDL-cholesterol. Het HDL-cholesterol beschermt ons lichaam tegen hart- en vaatziekten. Het haalt het teveel aan LDL-cholesterol weg, als een soort ‘stofzuiger’.

Onverzadigde vetten

Hebben we dus ook vetten nodig in onze voeding?

Zeker en vast! 

Maar dan vooral die onverzadigde vetzuren die toch wel een essentiële bouwstof zijn voor o.a. de lichaamscellen, de ogen, de hersenen en een aantal hormonen. Belangrijke hormonen en vitaminen (zoals A, D en E) zijn alleen in vet oplosbaar en hebben vet nodig als transportmiddel. Vetten zijn daarnaast ook nodig voor het functioneren van het immuunsysteem en het remmen van ontstekingen in het lichaam

Wat met omega-3 vetzuren bij sporters?

Omega-3 is een groep van onverzadigde vetzuren, waar onder andere de EPA (eicosapentaeenzuur)- en DHA (dococosahexaeenzuur)-vetzuren toe behoren. Een deel van deze vetten kan niet door het lichaam zelf aangemaakt worden, en moet dus uit de voeding bekomen worden. Vette vis is een van de belangrijkste bronnen van deze groep vetzuren. Vandaar dat deze vetten vaak onder de naam ‘visolie’ of ‘visvetzuren’ aangeboden worden. Makreel, zalm, haring, sardines en forel zijn de beste vissoorten wat betreft aanlevering van omega-3 vetzuren.

Door de ontstekingsremmende eigenschappen van omega-3 worden er diverse positieve gezondheidseffecten aan deze vetten toegeschreven. Ze helpen o.a. de recuperatie na een intensieve sportinspanning te verbeteren door het reduceren van de kleine ontstekingen.  Bovendien blijkt uit recente studies ook dat ze de aanmaak van spiereiwitten helpen te stimuleren.   

Hoeveel heb ik er nodig?

In principe wordt de vetinname berekend op basis van de totale energie-inname en aldus uitgedrukt in een energiepercentage. En daar ligt de behoefte op 20 – 30 En%.

Voorbeeld:

totale energiebehoefte: 2600 kcal

20% = 520 kcal of 58 gram vetten

30% = 780 kcal of 87 gram vetten

Hoeveel omega-3?

In principe wordt er een aanbeveling gedaan om dagelijks 500 mg EPA en 250 mg DHA te nemen. Maar dit kan eenvoudig bereikt worden door minstens 1x, of zelfs 2x/week een vette vissoort te nemen. 

Wat bij sporters?

In het geval van een intensieve sportbeoefening, is de behoefte aan omega-3 vetzuren een pak hoger. Daar kan de hoeveelheid EPA in combinatie met DHA oplopen tot 2 of misschien zelfs 4 gram per dag. Naast de gekende bronnen (o.a vette vis, noten), wordt er meestal de aanvulling gemaakt met supplementen (visoliecapsules) om deze verhoogde behoefte te compenseren. 

Vind een expert

  • Dirk Van Genechten

    Sportarts
  • Herwig Vergucht

    Sportkinesitherapeut
  • Bastiaan Verstraete

    Huisarts, Sportarts
  • Raf Coremans

    Huisarts, Sportarts
  • Hendrik Roobaert

    Sportarts
  • Jan Vercammen

    Cardioloog
  • Kris Claes

    Kinesitherapeut
  • Eric Vandeputte

    Sportarts
  • Benedicte Heyndrickx

    Cardioloog
  • Patrick Govaert

    Sportarts
  • Luc Roland

    Sportarts
  • Werner Vleugels

    Huisarts, Sportarts
  • Alain Schutjes

    Sportarts
  • Ludovic Onkelinx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Dries Dieusaert

    Huisarts, Sportarts
  • Johan Roeykens

  • BVBA Samcon

  • Bert Van Bogaert

    Huisarts, Sportarts, Trainer
  • Erik Van Lierde

  • Jan Leire

    Sportarts
  • Wouter Dierynck

    Sportarts
  • Elke Van den Steen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Vincent Metsers

    Huisarts, Sportarts
  • Peter Dieleman

    Sportarts
  • Ingrid Deweert

    Sportarts
  • Guy Vandenhoven

    Sportarts
  • Lianne De Mey

    Sportarts
  • Francis Lemmens

    Sportarts
  • Kathleen De Smet

    Kinesitherapeut
  • Guy Peeters

    Sportarts
  • Thierry Op de Beeck

    Sportarts
  • Dirk Devleeschouwer

    Sportarts
  • Trees Dooms

  • Julien Ryckeboer

    Kinesitherapeut
  • Jean-Paul Van der Sypt

    Sportarts
  • Cedric Arijs
    Psycholoog, Sportpsycholoog

    Cedric Arijs

    Psycholoog, Sportpsycholoog
  • Karolien Meersman

    Sportarts
  • Marco Guidi

    Sportarts
  • Sam Moustie

    Sportarts
  • Nick Hiltrop

    Cardioloog
  • Mieke Van Vlaenderen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Barbara Vandenbussche

    Barbara Vandenbussche

    Kinesitherapeut
  • Gerda Smets

    Sportarts
  • Jonas Massa

    Sportarts
  • Johan Wens

    Huisarts
  • Roel Jacobs

    Roel Jacobs

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Karel De Crem

    Sportarts
  • Adelheid Steyaert

    Adelheid Steyaert

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Chris Martens

    Orthopedisch chirurg
  • Jo Verschueren

    Jo Verschueren

    Kinesitherapeut
  • Torsten Wauters

    Torsten Wauters

    Sportarts
  • Sportieq vzw - Gezond Sporten

  • Dokter Jonas Wilms BV

    Huisarts, Sportarts
  • Tomas Hannes

    Tomas Hannes

    Diëtist, Sportdiëtist, Bewegingsdeskundige, Trainer
  • Steven Platteaux

    Sportarts
  • Koen Nys

    Sportarts
  • Hans Jaspers

    Radioloog
  • Guy Vanhees

    Sportarts
  • Peter Plessers

  • Sara Engels

    Gynaecoloog
  • Wouter Eraly

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Filip Noe

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Kris Demanet

    Sportarts
  • Ben Corteville

    Cardioloog
  • Pascal Wernaers

    Orthopedisch chirurg
  • Michel Wynsberghe

    Kinesitherapeut, Trainer
  • Bruno Vanhecke
    Secretaris

    Bruno Vanhecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Annik Bosmans

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Peter Lagrou

    Sportarts, Andere arts-specialist
  • Annelies Van Erck

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Dirk De Mey

    Kinesitherapeut
  • Jan Boon

    Huisarts
  • Toon Cruyt

    Sportarts
  • Mitch Malavolta

    Huisarts, Sportarts
  • Johan Matthijs

    Huisarts
  • Kevin Robson

    Trainer
  • Nathalie Odeur

    Huisarts
  • Annick Viaene

    Annick Viaene

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luc Peeters

    Sportarts
  • Guy Vermeiren

    Cardioloog
  • Dominique Devriese

    Dominique Devriese

    Kinesitherapeut, Osteopaat
  • Dieter Vercaigne

    Sportkinesitherapeut
  • Dieter De Clercq

    Sportarts
  • Jeroen Stappers

    Jeroen Stappers

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Joris Callens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Marleen Lootens

    Sportarts
  • Ondervoorzitter

    Stijn Bogaerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luus Tormans

    Podoloog
  • Bram Debaene

    Sportarts
  • Gretel Descheemaeker

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Lize Vaes

    Lize Vaes

    Huisarts, Sportarts
  • Steven Reyskens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Bert Vankerschaver

    Bert Vankerschaver

    Sportkinesitherapeut, Osteopaat
  • Katja Van Oostveldt
    Sportarts

    Katja Van Oostveldt

    Sportarts
  • Johan Haegeman

    Sportarts
  • Steven Bex

    Steven Bex

    Sportarts
  • Tina Lambrechts

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Ria Vanderstraeten

    Sportdiëtist
  • Dorien Meeusen

    Sportdiëtist
  • Wouter Van Den Broecke

    Orthopedisch chirurg
  • Sophie Lambrecht

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jan Verstuyft

    Sportarts
  • An Konings

    Sportarts
  • Sven Aertgeerts

    Sportarts
  • Karel Pardaens

  • Maries Aertgeerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Koen Pansaers

    Sportarts
  • Sportarts

    Rik De Kinderen

    Sportarts
  • Henry Carlier

    Sportarts
  • Willy De Taellenaere

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Frank De Winter

    Sportarts
  • Kristof Ryheul

    Kristof Ryheul

    Trainer
  • Reinout Van Schuylenbergh

    Reinout Van Schuylenbergh

    Bewegingswetenschapper, Trainer
  • Peter Muylaert

    Sportarts
  • Kris Peeters

    Kris Peeters

    Sportarts
  • Luk Buyse
    Huisarts, Sportarts

    Luk Buyse

    Huisarts, Sportarts
  • Alain Van Noorbeeck

    Sportarts
  • Lander Dewitte

    Huisarts, Sportarts
  • John Ijzerman

    Sportarts
  • Dirk Van de Velde

    Sportarts
  • Stefaan Machiels

    Huisarts
  • Anja Van de Putte

    Huisarts
  • Joost Blontrock

    Sportarts
  • Gerrit De Loose

    Sportkinesitherapeut
  • Dr Colmonts Wilfried BV

    Wilfried Colmonts

    Huisarts, Sportarts
  • Antoine Lutin

    Antoine Lutin

    Kinesitherapeut
  • Philippe De Ryck

    Sportarts
  • Johan Pierret

    Sportarts
  • Pieter Volcke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Tyrone Devolder

    Huisarts
  • Yves Van Doninck

    Sportarts
  • Piet Bouquillon

    Sportarts
  • Jan Pieter Outtier

    Sportarts
  • Jason Coldwell

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Marc Royackers

    Sportarts
  • Hugo Debouvere

    Huisarts
  • Peter De Naeyer

    Sportarts
  • Leysen Joppe

    Leysen Joppe

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Myriam Willems

    Kinesitherapeut
  • Ivan Ghillebert

    Huisarts
  • Renaat Huysmans

    Sportarts
  • Jago Van Soom

    Jago Van Soom

    Sportarts
  • Eva De Mulder

    Podoloog
  • Ellen Van Puyvelde

    Ellen Van Puyvelde

    Sportarts
  • Luc Fr. Janssens

    Sportarts
  • Karl Brack

    Gynaecoloog
  • Jan Notredame

    Kinesitherapeut
  • An De Busser

    An De Busser

    Diëtist
  • Maarten Cox

    Sportarts
  • Annelies Harnie

    Sportarts
  • Frederik Ponet

    Sportarts
  • Bruno Van Hoecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Mathias Peeters

    Sportarts
  • Leon Ghijselinck

    Sportarts
  • Marc Schiltz

  • Stephan Ilsbrouckx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Frederik Van Acker

    Sportarts
  • Baldwin Sondervan

    Baldwin Sondervan

    Sportkinesitherapeut
  • Frederik Deconinck

    Bewegingswetenschapper
  • Jettie Tempels

    Sportarts
  • Frank Pauwels
    Voorzitter

    Frank Pauwels

    Sportarts
  • Jo Vandersmissen

    Radioloog
  • Ruth Vanderheyden

    Ruth Vanderheyden

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Sjors Pietermans

    Sjors Pietermans

    Huisarts, Sportarts
  • Kelly Cauwenbergh

    Kelly Cauwenbergh

    Diëtist, Sportdiëtist, Bewegingsdeskundige, Trainer
  • Wim Derave

    Bewegingswetenschapper
  • Kris Vanderlinden

    Sportarts
  • Koen Scheerlinck
    Penningmeester

    Koen Scheerlinck

    Sportkinesitherapeut
  • Pascal De Smet

    Huisarts
  • Carmen Vanhaecke

    Sportarts
  • Michel D'Hollander

    Huisarts
  • Guido Van Hirtum

    Sportarts
  • Dirk Gyselinck

    Sportarts
  • Voorzitter

    Inge De Ridder

    Sportdiëtist
  • Jolien Vanendert

    Sportdiëtist
  • Paul Meersman

    Sportarts
  • Peter Claeys

    Sportarts
  • Jos Vandevenne

    Sportarts
  • Bob Brouwers

    Huisarts
  • Matthias De Paepe

    Kinesitherapeut
  • Filip Parmentier

    Sportarts
  • Jonas Docx

    Sportarts
  • Stefan Hooftman

    Sportarts
  • Nick Baelde

    Radioloog
  • Ellen Beuckelaers

    Orthopedisch chirurg
  • Gert Droessaert

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Steven Pauli

    Sportarts
  • Bart Vandewynckele

    Sportarts
  • Stefan Smits

    Sportarts
  • Sam Vermeire

    Sportarts
  • Carl De Crée

    Sportarts, Endocrinoloog, Bewegingswetenschapper, Trainer, Andere
  • Robrecht Dhollander

    Huisarts
  • Daniel Baesberg

    Sportarts
  • Angelique Veracx

    Angelique Veracx

    Osteopaat
  • Hans Talloen

    Sportarts
  • Eddy Spans

    Sportarts
  • Ingrid Dekelver

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Dana Neirinck

    Podoloog
  • Peter Wieme

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Liesbeth Stulens

    Huisarts
  • Leonie Geukens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luc Baeyens

    Sportarts, Gynaecoloog
  • Jos Benders

    Sportarts
  • Machteld Royackers

    Huisarts
  • Bie Peremans

    Kinesitherapeut
  • Jan Van Meirhaeghe

    Jan Van Meirhaeghe

    Orthopedisch chirurg
  • Denis Jaeken

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luc Vogelaers

    Huisarts
  • Rik Derveaux

    Kinesitherapeut
  • Inge Bru

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Michael Nicasi

    Michael Nicasi

    Trainer
  • Vik Corstjens

    Sportarts
  • Mathieu Maroy

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Georges Gillis

    Sportarts
  • Guy De Schutter

    Sportarts
  • Henri Van Herpen

    Kinesitherapeut
  • Kristof Peeters

    Huisarts, Sportarts
  • Peter Germonpre

    Huisarts
  • Mileen De Vleeschhouwer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Bart Gadeyne

    Sportarts
  • Toon Goossens

    Sportarts
  • Koenraad Thuysbaert

    Sportarts
  • Michèle Verhaest

    Sportarts
  • Jan Wanten

    Sportarts
  • Jean-Paul Pierreux

    Huisarts
  • Benjamin Goris

    Kinesitherapeut
  • Nathalie Van de Vyver

    Huisarts
  • Johan Docx

    Sportarts
  • Marc Van Hauwermeiren

    Sportarts
  • John Roosen

    Cardioloog
  • Inge D'eer

    Fysisch arts / Revalidatie arts

Gerelateerde items

Voeding
Hoogtestage_Blog Jana.png

Voeding voor hoogtestages

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Kinderen en jongeren_sporthethiek.png

Hoe kijken kinderen en jongeren naar een veilig sportklimaat?

Sporter Blog Ethiek
Beleid
Grensoverschrijdend gedrag

Grensoverschrijdend gedrag in de sportclub: wat kan jij doen en bij wie kan je terecht?

Sporter Blog Ethiek Gezond Sporten Beleid Gezond Sporten
Voeding
Voeding tijdens blessure.png

Voeding tijdens blessure

Sporter Blog Voeding en eetgedrag Voeding
Sluiten