Training
Sport en intermittent fasting: wat is er fysiologisch van aan?
Sportprofessional Artikel Training Voeding Sportprofessional Voeding Artikel Plus artikel Training Voeding en eetgedrag
Intermittent fasting (of periodiek vasten) is een voedingspatroon waarbij periodes van eten worden afgewisseld met periodes van vasten. In plaats van strikt te focussen op wat men eet, richt intermittent fasting zich dus meer op het tijdsvenster waarin men eet. Het doel is vaak gewichtsverlies en het verbeteren van de gezondheid. Steeds meer mensen wagen zich aan deze methode, en ook in de (top)sportwereld is intermittent fasting een hype geworden. Maar is dit wel verstandig? Om een dieper inzicht te krijgen in de voor- en nadelen van intermittent fasting en de impact ervan op sporters, wordt in dit artikel eerst de fysiologie achter intermittent fasting besproken. Vervolgens worden de effecten op gezondheid bekeken en wordt er een vertaling naar de sportcontext gemaakt.
