Hoe eet ik om sneller te herstellen van een blessure?

Hoe eet ik om sneller te herstellen van een blessure?

Sportieq is een multidisciplinaire vereniging die zoveel mogelijk (para)medische professionals uit de sportgeneeskunde in de brede zin van het woord wil samenbrengen om gezond sporten in Vlaanderen wetenschappelijk verantwoord te promoten. Wij staan zowel open voor verenigingen als voor sportmedische professionals die zich op individuele basis willen engageren binnen Sportieq.
Sporter Artikel Voeding

Als sporter kom je het – jammer genoeg – wel al eens tegen; een blessure die je (terug) aan de zijlijn plaatst. Je wilt hiervan natuurlijk snel af zodat je terug kunt sporten als te voren. Het is echter belangrijk dat je je lichaam de tijd geeft om terug op te knappen van een blessure. Wel kun je je lichaam helpen door het herstel te optimaliseren via voeding.


Eiwitten als spierhersteller

Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam en zijn dan ook van belang wanneer je lichaam moet herstellen na een training en ook als je geblesseerd bent. Om deze reden lever je het best voldoende essentiële bouwstenen (aminozuren, die van nature niet aanwezig zijn in ons lichaam maar die we uit onze voeding moeten halen) aan via je voeding. Zo heeft je lichaam genoeg elementen ter beschikking om te herstellen. 

Idealiter eet je 3 hoofdmaaltijden per dag met 2 tot 3 tussendoortjes waarbij je zo’n 20 gram eiwit eet via elke maaltijd. Aangezien je lichaam maar een beperkte hoeveelheid eiwitten kan verwerken, zal een hogere eiwitinname je herstelproces niet versnellen. De voorkeur gaat naar dierlijke eiwitbronnen omdat zij ten eerste beter verteerbaar zijn dan plantaardige waardoor er meer aminozuren ter beschikking zijn voor opname en gebruik, en ten tweede omdat eiwitten uit dierlijke producten meer leucine (veruit het belangrijkste essentiële aminozuur bij spierherstel en -opbouw) bevatten. Als je enkel plantaardig eet is snel herstel zeker niet onmogelijk maar hierbij moet je extra opletten dat je voldoende eiwit opneemt en de noodzakelijke bouwsteentjes (aminozuren) allemaal aanwezig zijn via de juiste voedingscombinaties.  

Naast het eten van eiwitten doorheen de dag via verschillende maaltijden, gebruik je deze ook voor het slapen. Ga dan voor caseïne, een eiwit dat ongeveer 80% van de eiwitten in melk vertegenwoordigd. Het is een ‘traag’ eiwit, je lichaam verteert deze eiwitten moeilijk waardoor de aminozuren traag worden vrijgelaten in het bloed maar over een langere periode. Op deze manier zijn de aminozuren doorheen de nacht beschikbaar en kunnen je spieren ’s nachts herstellen. Eet dus wat yoghurt voor je gaat slapen of drink een goed glas melk. 

Eet als je geblesseerd bent voldoende gezond en gevarieerd, met extra aandacht voor eiwitrijke voedingssmiddelen.

 

Andere belangrijke voedingsmiddelen

Naast eiwitten zijn er nog andere elementen uit onze voeding die je kunnen helpen om optimaal te herstellen van je blessure. Zo spelen omega 3-vetzuren een belangrijke rol in het herstelproces aangezien ze een ontstekingsremmende werking hebben en is vitamine C betrokken bij de aanmaak van bindweefsel. Eet dus minimaal één keer per week vette vis (zalm, makreel, haring, heilbot, …) voor de aanbreng van omega 3-vetzuren en veel groenten en fruit (vitamine C vind je in alle verse groenten en fruit maar extra in kiwi, sinaasappel, aardbeien, rauwe rode paprika, …)! 

Een gezond en gevarieerd voedingspatroon is van groot belang, zeker als je geblesseerd bent. Zorg dus vooral dat je binnen een gezond aanbod ook nog voldoende varieert, zodat je alle belangrijke bouwstoffen, mineralen en vitaminen binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft. Neem tevens voldoende vocht in.

 

Extra supplementen?

In plaats van extra voedingssupplementen te gebruiken, loont het veel meer om voldoende koolhydraten in te nemen aangezien je dan veel minder kans maakt op blessures. Ga voor volle graanproducten (bruin en volkoren brood, volle deegwaren, bruine rijst), knollen [(zoete) aardappelen, wortelen, pastinaak, rapen, knolselder, …] en peulvruchten (erwten, bonen, linzen, …) om ruim complexe koolhydraten aan te brengen. Zo kun je je inspanning lang volhouden aan een hoge intensiteit, gezien ze ook nog andere voedingsstoffen aanbrengen die betrokken zijn bij het energiemetabolisme. Zorg tevens dat na een inspanning de lege glycogeenvoorraden zo snel mogelijk weer worden gevuld. Lees zeker ook hoe je optimaal herstelt na je inspanning en hoe je aan letselpreventie doet. 

Vermijd tevens het gebruik van ultrabewerkte, sterk gesuikerde en gebakken voedingsmiddelen (koek, gebak, chips, friet, frisdranken, …) gezien die eerder een negatief effect hebben op de kwaliteit van pezen en ligamenten.

Wanneer je een blessure hebt opgelopen aan je bot, zoals breuken of barstjes, is het een goed plan om extra melkproducten in te nemen aangezien deze calcium en vitamine D leveren die belangrijk zijn voor dat herstel. Een keertje extra vette vis eten is dan ook ideaal (want ook rijk aan vitamine D). Calcium is namelijk een mineraal dat onder meer instaat voor de opbouw en het onderhoud van je botten en vitamine D stimuleert de opname van calcium in je lichaam.

Vind een expert

  • Pieter Volcke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Dirk Devleeschouwer

    Sportarts
  • Carl De Crée

    Sportarts, Endocrinoloog, Bewegingswetenschapper, Trainer, Andere
  • Peter Claeys

    Sportarts
  • Leonie Geukens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Mitch Malavolta

    Huisarts, Sportarts
  • Inge Bru

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Antoine Lutin

    Antoine Lutin

    Kinesitherapeut
  • Peter De Naeyer

    Sportarts
  • Tina Lambrechts

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Toon Goossens

    Sportarts
  • Cedric Arijs
    Psycholoog, Sportpsycholoog

    Cedric Arijs

    Psycholoog, Sportpsycholoog
  • Hendrik Roobaert

    Sportarts
  • Pascal De Smet

    Huisarts
  • Kelly Cauwenbergh

    Kelly Cauwenbergh

    Diëtist, Sportdiëtist, Bewegingsdeskundige, Trainer
  • Nathalie Van de Vyver

    Huisarts
  • John Ijzerman

    Sportarts
  • Wouter Dierynck

    Sportarts
  • Jeroen Stappers

    Jeroen Stappers

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Daniel Baesberg

    Sportarts
  • Mathieu Maroy

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Bruno Vanhecke
    Secretaris

    Bruno Vanhecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luk Buyse
    Huisarts, Sportarts

    Luk Buyse

    Huisarts, Sportarts
  • Wim Derave

    Bewegingswetenschapper
  • Guy Peeters

    Sportarts
  • Liesbeth Stulens

    Huisarts
  • Carmen Vanhaecke

    Sportarts
  • Paul Meersman

    Sportarts
  • Reinout Van Schuylenbergh

    Reinout Van Schuylenbergh

    Bewegingswetenschapper, Trainer
  • Piet Bouquillon

    Sportarts
  • John Roosen

    Cardioloog
  • Vik Corstjens

    Sportarts
  • Sara Engels

    Gynaecoloog
  • Eric Vandeputte

    Sportarts
  • Joost Blontrock

    Huisarts, Sportarts
  • Sven Aertgeerts

    Sportarts
  • Dieter De Clercq

    Sportarts
  • Johan Pierret

    Sportarts
  • Dorien Meeusen

    Sportdiëtist
  • Marc Schiltz

  • Barbara Vandenbussche

    Barbara Vandenbussche

    Kinesitherapeut
  • Guy Vanhees

    Sportarts
  • Kris Vanderlinden

    Sportarts
  • Lianne De Mey

    Sportarts
  • Jan Notredame

    Kinesitherapeut
  • Marc Royackers

    Sportarts
  • Benedicte Heyndrickx

    Cardioloog
  • Willy De Taellenaere

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jan Vercammen

    Cardioloog
  • Annelies Van Erck

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Anja Van de Putte

    Huisarts
  • Rik Derveaux

    Kinesitherapeut
  • Henry Carlier

    Sportarts
  • Leysen Joppe

    Leysen Joppe

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Maarten Cox

    Sportarts
  • Jan Pieter Outtier

    Sportarts
  • Steven Platteaux

    Sportarts
  • Bastiaan Verstraete

    Huisarts, Sportarts
  • Inge D'eer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Bert Van Bogaert

    Huisarts, Sportarts, Trainer
  • Joris Callens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Alain Schutjes

    Sportarts
  • Steven Bex

    Steven Bex

    Sportarts
  • Dirk Gyselinck

    Sportarts
  • Michel Wynsberghe

    Kinesitherapeut, Trainer
  • Jonas Massa

    Sportarts
  • Sportarts

    Rik De Kinderen

    Sportarts
  • Adelheid Steyaert

    Adelheid Steyaert

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Torsten Wauters

    Torsten Wauters

    Sportarts
  • Baldwin Sondervan

    Baldwin Sondervan

    Sportkinesitherapeut
  • Gerrit De Loose

    Sportkinesitherapeut
  • Guy De Schutter

    Sportarts
  • Dirk Van Genechten

    Sportarts
  • Machteld Royackers

    Huisarts
  • Herwig Vergucht

    Sportkinesitherapeut
  • Bob Brouwers

    Huisarts
  • Bram Debaene

    Sportarts
  • Jason Coldwell

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Werner Vleugels

    Huisarts, Sportarts
  • Kris Claes

    Kinesitherapeut
  • Stephan Ilsbrouckx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • An Konings

    Sportarts
  • Dirk Van de Velde

    Sportarts
  • Ingrid Deweert

    Sportarts
  • Voorzitter

    Inge De Ridder

    Sportdiëtist
  • Karel Pardaens

  • Renaat Huysmans

    Sportarts
  • BVBA Samcon

  • Johan Wens

    Huisarts
  • Wouter Van Den Broecke

    Orthopedisch chirurg
  • Jos Benders

    Sportarts
  • Eddy Spans

    Sportarts
  • Ivan Ghillebert

    Huisarts
  • Kathleen De Smet

    Kinesitherapeut
  • Denis Jaeken

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Francis Lemmens

    Sportarts
  • Jan Boon

    Huisarts
  • Dominique Devriese

    Dominique Devriese

    Kinesitherapeut, Osteopaat
  • jan Knapen

    Kinesitherapeut
  • Kristof Ryheul

    Kristof Ryheul

    Trainer
  • Luc Roland

    Sportarts
  • Guy Vermeiren

    Cardioloog
  • Myriam Willems

    Kinesitherapeut
  • Dana Neirinck

    Podoloog
  • Lize Vaes

    Lize Vaes

    Huisarts, Sportarts
  • Jo Vandersmissen

    Radioloog
  • Dokter Jonas Wilms BV

    Huisarts, Sportarts
  • Koen Nys

    Sportarts
  • Luus Tormans

    Podoloog
  • Bart Gadeyne

    Sportarts
  • Marleen Lootens

    Sportarts
  • Annik Bosmans

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Peter Germonpre

    Huisarts
  • Sam Moustie

    Sportarts
  • Henri Van Herpen

    Kinesitherapeut
  • Jo Verschueren

    Jo Verschueren

    Kinesitherapeut
  • Jago Van Soom

    Jago Van Soom

    Sportarts
  • Kevin Robson

    Trainer
  • Toon Cruyt

    Sportarts
  • Ben Corteville

    Cardioloog
  • Lander Dewitte

    Huisarts, Sportarts
  • Jan Van Meirhaeghe

    Jan Van Meirhaeghe

    Orthopedisch chirurg
  • Roel Jacobs

    Roel Jacobs

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Peter Dieleman

    Sportarts
  • Dieter Vercaigne

    Sportkinesitherapeut
  • Johan Matthijs

    Huisarts
  • Matthias De Paepe

    Kinesitherapeut
  • Ingrid Dekelver

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • An De Busser

    An De Busser

    Diëtist
  • Yves Van Doninck

    Sportarts
  • Stefan Hooftman

    Sportarts
  • Eva De Mulder

    Podoloog
  • sportarts en huisarts

    Steven Van Holm

    Huisarts, Sportarts
  • Bruno Van Hoecke

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Mathias Peeters

    Sportarts
  • Maries Aertgeerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Jan Verstuyft

    Sportarts
  • Elke Van den Steen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Erik Van Lierde

  • Dirk De Mey

    Kinesitherapeut
  • Koen Pansaers

    Sportarts
  • Ellen Van Puyvelde

    Ellen Van Puyvelde

    Sportarts
  • Sophie Lambrecht

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Patrick Govaert

    Sportarts
  • Hans Talloen

    Sportarts
  • Hans Jaspers

    Radioloog
  • Ria Vanderstraeten

    Sportdiëtist
  • Peter Muylaert

    Sportarts
  • Nathalie Odeur

    Huisarts
  • Bert Vankerschaver

    Bert Vankerschaver

    Sportkinesitherapeut, Osteopaat
  • Stefan Smits

    Sportarts
  • Jan Wanten

    Sportarts
  • Karel De Crem

    Sportarts
  • Johan Roeykens

  • Frederik Deconinck

    Bewegingswetenschapper
  • Mieke Van Vlaenderen

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Gerda Smets

    Sportarts
  • Ellen Beuckelaers

    Orthopedisch chirurg
  • Philippe De Ryck

    Sportarts
  • Mileen De Vleeschhouwer

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Michel Herssens

    Cardioloog
  • Leon Ghijselinck

    Sportarts
  • Johan Haegeman

    Sportarts
  • Trees Dooms

  • Frederik Ponet

    Sportarts
  • Peter Lagrou

    Sportarts, Andere arts-specialist
  • Vincent Metsers

    Huisarts, Sportarts
  • Gretel Descheemaeker

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Luc Baeyens

    Sportarts, Gynaecoloog
  • Jean-Paul Pierreux

    Huisarts
  • Koenraad Thuysbaert

    Sportarts
  • Kris Demanet

    Sportarts
  • Tomas Hannes

    Tomas Hannes

    Diëtist, Sportdiëtist, Bewegingsdeskundige, Trainer
  • Annelies Harnie

    Sportarts
  • Steven Pauli

    Sportarts
  • Karl Brack

    Gynaecoloog
  • Benjamin Goris

    Kinesitherapeut
  • Bart Vandewynckele

    Sportarts
  • Jolien Vanendert

    Sportdiëtist
  • Luc Vogelaers

    Huisarts
  • Filip Noe

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Guido Van Hirtum

    Sportarts
  • Thierry Op de Beeck

    Sportarts
  • Marco Guidi

    Sportarts
  • Nick Hiltrop

    Cardioloog
  • Dries Dieusaert

    Huisarts, Sportarts
  • Guy Vandenhoven

    Sportarts
  • Angelique Veracx

    Angelique Veracx

    Osteopaat
  • Kris Peeters

    Kris Peeters

    Sportarts
  • Alain Van Noorbeeck

    Sportarts
  • Stefaan Machiels

    Huisarts
  • Jan Leire

    Sportarts
  • Georges Gillis

    Sportarts
  • Koen Scheerlinck
    Penningmeester

    Koen Scheerlinck

    Sportkinesitherapeut
  • Sam Vermeire

    Sportarts
  • Raf Coremans

    Huisarts, Sportarts
  • Jonas Docx

    Sportarts
  • Annick Viaene

    Annick Viaene

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Johan Docx

    Sportarts
  • Jean-Paul Van der Sypt

    Sportarts
  • Peter Plessers

  • Frank Pauwels
    Voorzitter

    Frank Pauwels

    Sportarts
  • Frank De Winter

    Sportarts
  • Marc Van Hauwermeiren

    Sportarts
  • Peter Wieme

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Frederik Van Acker

    Sportarts
  • Kristof Peeters

    Huisarts, Sportarts
  • Dr Colmonts Wilfried BV

    Wilfried Colmonts

    Huisarts, Sportarts
  • Tyrone Devolder

    Huisarts
  • Nick Baelde

    Radioloog
  • Chris Martens

    Orthopedisch chirurg
  • Michel D'Hollander

    Huisarts
  • Katja Van Oostveldt
    Sportarts

    Katja Van Oostveldt

    Sportarts
  • Wouter Eraly

    Sportarts, Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Hugo Debouvere

    Huisarts
  • Ruth Vanderheyden

    Ruth Vanderheyden

    Diëtist, Sportdiëtist
  • Sportieq vzw - Gezond Sporten

  • Luc Peeters

    Sportarts
  • Jettie Tempels

    Sportarts
  • Karolien Meersman

    Sportarts
  • Jos Vandevenne

    Sportarts
  • Michèle Verhaest

    Sportarts
  • Michael Nicasi

    Michael Nicasi

    Trainer
  • Ludovic Onkelinx

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Gert Droessaert

    Kinesitherapeut, Sportkinesitherapeut
  • Ondervoorzitter

    Stijn Bogaerts

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Steven Reyskens

    Fysisch arts / Revalidatie arts
  • Filip Parmentier

    Sportarts
  • Luc Fr. Janssens

    Sportarts
  • Julien Ryckeboer

    Kinesitherapeut
  • Robrecht Dhollander

    Huisarts
  • Bie Peremans

    Kinesitherapeut
  • Pascal Wernaers

    Orthopedisch chirurg
  • Sjors Pietermans

    Sjors Pietermans

    Huisarts, Sportarts

Gerelateerde items

Sportgeneeskunde
Doping

Cardiovasculaire risico's van prestatie bevorderende middelen en dopinggebruik

Sporter Sportprofessional Artikel Sportgeneeskunde
Training
Apneu

Apneutraining: Acute en chronische effecten op inspanningstolerantie

Sporter Artikel Training Training
Voeding
Sprint wielrennen

Natriumbicarbonaat suppletie verbetert de sprintprestatie na een gesimuleerde wielerwedstrijd

Sportprofessional Artikel Voeding
Blessurepreventie
Hoe kunnen voeding en levensstijl de kwaliteit van je spieren en pezen beïnvloeden_.png

Hoe kunnen voeding en levensstijl de kwaliteit van je pezen en spieren beïnvloeden?

Sporter Artikel Blessurepreventie Blessurepreventie Voeding
Sluiten