Ik ben Joppe Leysen, een jonge, enthousiaste en gemotiveerde diëtist. In 2022 ben ik afgestudeerd als diëtist aan de Thomas More hogeschool in Geel. Nadien heb ik mij verder gespecialiseerd tot sportdiëtist en kinderdiëtist.
Ik ben zelf al van kleins af bezig met voeding omwille van zware voedingsallergieën. Daarnaast heb ik nog een grote passie waar voeding ook een belangrijke rol in speelt,namelijk wielrennen. Ik ben zelf ook actief als wielrenner en je kan me dus nog steeds wekelijks terugvinden in het peloton. Zit ik dan toch niet zelf in het peloton, dan zit ik waarschijnlijk in de volgauto. Ik ben namelijk ook ploegleider en sportdiëtist van de junioren van Team Kempen.