GEZOND SPORTEN

Home > Voeding & Drank > Vetten > Risico’s > Omega 3 en 6

Omega 3 en 6


Onverzadigde vetten kun je op hun beurt indelen in enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten.Bij de meervoudig onverzadigde vetten is de verhouding tussen omega 3- en omega 6-vetzuren in onze voeding van groot belang. Hoewel we beide vetzuren nodig hebben, krijgen we vijftien tot twintig keer te veel omega 6-vetzuren binnen via bereidingsvetten, maar ook uit industrieel bereide sauzen, dressings etc. Een teveel aan omega 6-vetzuren verhoogt de kans op chronische ontstekingen.